1.原材料是用糯米，梗米（晚稻米）
芝麻粉，白糖
2.步骤
1、一斤糯米，2两梗米，米冷水浸泡时间（冬天5小时，夏天3小时，春天4小时），滤干，磨成粉，粘米糯米要浸到一捏成粉，再磨。磨后晾至半干，粘米三份糯米两份搅拌均匀后，用筛子筛过，筛过的米粉像雪花般松软洁白。
2、芝麻磨成粉或现场芝麻粉拌糖，用蒸锅加粑布上屉大伙蒸20分钟（一层芝麻一层粉），然后划方块刀再蒸。一层粉一层芝麻，如此五花三层。上蒸笼蒸半个小时就成了。
