①淬取。“淬”本义是指：把烧红了的铸件往水或油或其他液体里一浸立刻取出来，用以提高合金的硬度和强度染。但淬取这个词，目前未见这样写的，只有“萃取”的写法。但将高温的金属体急速降温用“淬火”这样写法。
②萃取。它又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。它是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。
