雪菜是什么菜-趣分享

雪菜是芥菜的一种，有的地方也叫烧菜、九头芥、排菜和雪里蕻等。雪菜营养价值高，常用来炒食，因其口感略涩微辣，所以在烹饪前可以先用盐腌制后再烹饪食用。其口感爽脆，味道鲜美。

标签： # 口感 # 雪里蕻 # 爽脆 # 芥菜 # 鲜美

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