花甲直接炒还是用开水捞一下

更新时间:02-07 综合 由 孤己i 分享

炒花甲最好不要直接下锅,这样会在花甲的壳内残留许多泥沙,从而影响花甲肉的口感。炒花甲前最后先用开水捞一下比较好,这样可以吐出花甲壳内的泥沙。

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