香猪肉和猪肉的区别-五花肉和猪肉有啥区别-趣分享

香猪的成熟期长达一年以上，普通猪肉几个月；香猪肉质筋道有弹性，炖煮后香味扑鼻。普通猪肉肉质无弹性，肉的颜色苍白；香猪肉猪皮厚且硬，肥膘基本不粘锅。普通猪肉猪皮薄，肥膘薄，烹饪时肥膘粘锅。

标签： # 猪肉 # 香猪 # 肉质 # 肉猪 # 区别

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香猪肉和猪肉的区别