在常温下已开封的红酒最好在3天内饮用完。一般开封之后红酒就会立马发生变化了，因为里面的单宁酸会与空气氧化。应尽早喝完。保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。
红酒如何保存
喝红酒时，红酒内部含有十分丰富的抗氧化物质，比如维生素C，黄酮类物质，都可以很好的提高我们人体的抗氧化能力，延缓皮肤衰老，美容养颜。
红酒要避光保存，光线容易导酒变质。湿度在 65%-76%之间即可，储藏温度为 10-15℃为最佳。
红酒的最佳饮用期为1-2年，优质红酒可以保存略长时间。
