白萝卜去皮搽丝，用土豆淀粉抓匀，加一点水捏成团子。注意：不能加盐，不能加盐，不能加盐！重要的事情说三遍！水开了之后上锅蒸，八分钟到十分钟就可以了。
酱汁：海鲜酱油，醋，香其酱，烧烤料，蒜蓉辣椒，水，根据自己的口味进行调和。开吃！热着吃，凉了会发硬，口感就不好了。
萝卜圆最正宗的做法
主料：
白萝卜一根
面粉100克
辅料：
大葱二根
做法：
1. 白萝卜一根、大葱二根、面粉100克。
2. 萝卜礤成丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，让萝卜丝变软。
3. 萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀。
4. 用手弄成小球型，放入没锅里。
5. 炸五六分钟即可
萝卜圆最正宗的做法
用矬子把萝卜擦成丝，最好细一点，胡萝卜也擦丝。
步骤 2
放两勺盐把萝卜混匀，等萝卜出水，把水撇干净。
步骤 3
把所有粉类混入，打两个鸡蛋混匀。
步骤 4
把它团成一个整体。
步骤 5
用手把萝卜撮成一个丸子。
步骤 6
一次多撮几个好一起下油锅。
步骤 7
先把油烧热逐个放入丸子，炸到丸子定型，把火调少慢慢炸，让里面熟透。
步骤 8
