1、冷藏保存，将杀好的鲍鱼用保鲜膜包裹好，直接放到冰箱冷藏室保存;2、晒干保存，把鲍鱼晒干，之后放到罐子里密封保存;3、煮熟冷藏保存，把鲍鱼放到热水中煮半小时捞出，等到鲍鱼冷却后，用保鲜袋包装，放入冰箱冷藏。
