1、将菠萝蜜与熟透的苹果、香蕉、梨一类含有乙烯的水果一起装进保鲜袋里，挤尽空气后密封保存2-3天，即可催熟菠萝蜜果肉。2、或者用保鲜膜把菠萝蜜肉包裹起来，放在太阳下暴晒3-4小时，再放进纸箱里保存1-2天。3、把菠萝蜜用保鲜膜包裹起来后，用吹风机热风对着菠萝蜜吹，可以催熟菠萝蜜。
