将吃不完的圣代用保鲜膜包裹起来，避免沾上冰箱里的味道；包裹好之后放进冷冻室里，将冰箱温度调至-18至-20度之间，即可过夜保存。需要注意，圣代吃的时候会融化，再放进冰箱冷冻，其中的水分就会结冰；等再次取出来就会有冰渣子，影响圣代的口感。因此，最好一次性将圣代吃完。
