荔枝为什么会有酒味

更新时间:02-01 综合 由 傲骨 分享

荔枝会有酒味,是因为其内部的糖分产生了发酵,发生化学反应产生了醇。因此,闻起来就会有酒味。如果荔枝没有变质,还是可以吃的。需要注意的是,荔枝最好在低温环境下保存,不宜长期保存,否则就很容易发酵变质。

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