莲雾果因口感似棉花被广东地区的人称作“棉花果”。顶端凹陷，表面有蜡质的光泽，呈大红色，形似辣椒，略有苹果香味，水分多、清脆、微甜。
莲雾的味道
1、清脆微甜
果肉似绵状，口感似棉花糖，味道很清淡，鲜嫩多汁，有一股苹果的清香，淡淡的甜味中微带点酸，食后齿颊留芳。红色的比绿色的甜一些，没有特殊的气味。
2、底部带涩
莲雾建议从小的那一端开始吃，底部凹进去的那圈容易带有涩味，不要食用。
