利尿的食物有：芦笋、卷心菜、大蒜、冬瓜、柚子等食物。利尿就是利用某种手段而影响肾成尿过程，而使尿液增多。肾内血管渗透压比身外周血管渗透压低时，易吸收外周血管水分，而用药物降低肾内渗透压使其吸收水分增加，使尿的排出增加而达到利尿的效果。
