大象用鼻子吸水不会被呛到的原因是它的气管和食道上方有一块软骨，用长鼻子吸水时，水进入鼻腔受大脑中枢神经的支配，喉咙部位的肌肉就发生收缩，促使食道上方的软骨暂时将气管口堵住；水就会由鼻腔进入食道，而不会进入气管，所以吸水也不会被呛到。
