主要作用有：
1.补充营养
红糖中含有⼤量的葡萄糖、氨基酸、维⽣素和铁、锌、锰、铬等多种微量元素，这些营养都能直接被作物的叶⽚吸收，特别是在苗期和冬季棚室栽培中，喷施效果尤其显著。
2.防治病害
在作物开花结果期，喷施红糖+尿素溶液，能显著提⾼叶⽚的光合作⽤，使叶⽚更厚实，能显著提⾼作物的抗病性，尤其对霜霉病、病毒病等病害效果显著。
3.解除药害
在作物发⽣药害后，可喷施红糖+芸苔素内酯溶液，能快速解除药害，使植株恢复⽣长。
4.提⾼产量
在作物⽣长发育中后期，喷施红糖+磷酸⼆氢钾溶液，能补充作物⽣长发育所需的⼏乎所有营养物质，防治植株早衰，增产⼗分显著。
工业红糖的用途和特点
工业红糖具有以下用途： 1、建筑工业中用作混凝土添加剂，水泥缓泥剂 2、水处理用作水质稳定剂（污水处理） 3、工业上用作清洗剂 等
