养虾的条件和技术：1、良好的水质，水质的好坏会影响龙虾的发育状况；2、合理投喂饲料，龙虾在饥饿和食物不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足；3、需要科学捕捞，3月份放苗，6月左右开始轮捕，捕大留小。
