瓷碗可以放热水里煮。一般情况下品质无问题的瓷碗都是可以放入沸水中煮的，不过不可以在水沸腾之后陡然把瓷碗放入水中，而是要让它和冷水一起下锅加热，不然瓷碗可能因突然受热而受损。
瓷碗如何保养
瓷碗初次使用，要杀死碗上的细菌一般只需要将它们放在水中加热，时间无需过长，5分钟即可。
初次使用瓷碗也可用浓度较高的白酒消毒。
煮完瓷碗之后要将它放置在通风的地方冷却，不可立刻让它接触冷水。
