红茶提神。红茶咖啡碱含量比较高。咖啡碱又称咖啡因，是中枢神经系统兴奋剂，也是新陈代谢的刺激剂。红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，从而起到提神醒脑、抗疲劳的作用。
红茶的特点
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
红茶属于熟茶，咖啡碱含量比较高。红茶可以提神，不助眠。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
