1、减肥，经常吃山楂片能清除肠毒，起到减肥瘦身的作用。2、降低血脂，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。3、防癌抗癌，山楂中含有叫做牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
