1、降低胆固醇,茶叶中含有大量的茶多酚,是茶叶发挥保健功效最主要的物质,具有抗炎、降低心血管病发病率、降血脂等功效。2、防治老年痴呆,茶对大脑细胞有保护作用,有效延缓大脑退化,维持大脑血管的健康。3、杀菌,绿茶可使抗菌素药力大增,并且还有降低各种病菌耐药性的作用。