煮花生中含有较多的钙质，经常吃煮花生，可以促进骨骼的发育，从而帮助我们长高身体。煮花生中含有一些微量元素和活性成分，这些物质在被人体吸收后，可减缓人体对碳水化合物的吸收，能防止碳水化合物在人体内转化成糖粒，可保持血糖稳定。煮花生含有儿茶素，这种物质具有抗衰老的作用，经常吃煮花生，能延缓衰老。
