1、增加食欲，吃下韭菜花以后，肠胃蠕动速度还会加快，肠胃消化功能也会明显提高；2、润肠通便，因为韭菜花中含有丰富膳食纤维，这些物质进入人体后能吸水膨胀，而且能加快人类肠胃蠕动，并能缩短人体排便时间；3、温补肾阳，可防止人们因肾功能减退出现腰膝酸软和腰腿疼痛。
