1、升高血糖，绿葡萄中的糖主要是绿葡萄糖，当人体出现低血糖症状时，吃绿葡萄可以缓解低血糖引起的晕厥；2、预防血栓，绿葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，对预防心脑血管病有一定作用；3、抗衰老，绿葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星，能抗衰老，并可清除体内自由基。
