1、排尿解渴，高笋生津、性滑而利，既能有利排尿祛水，輔助医治四肢水肿、小便不畅等症。2、清热去火，高笋属于笋类一种，口味较为脆响，服用高笋具有清热去火的作用。3、滋阴养血健身，高笋含较多的碳水化合物、蛋白、脂肪等，能补充人体营养物质，具备健硕机体的功效。
