市面上多数香酥脆枣都是油炸的，也有烘干制成的。油炸脆枣口感更加酥脆，且富含膳食纤维、矿物质、碳水化合物等营养成分，适合直接食用。烘干脆枣不仅可以直接食用，还可以用于煮粥、煲汤等。
香酥脆枣的优点
油炸脆枣虽然经过油炸，但大部分的营养成分依然保留，富含膳食纤维、糖类物质、矿物质、碳水化合物等营养成分。
烘干脆枣不仅可以直接食用，还可以用于煮粥、煲汤等，能够使其中的营养成分更好地释放。
油炸脆枣在口感上更加酥脆，味道更香。烘干脆枣味道比较平淡。
