青芒果可以直接吃，也可以放置3-5天左右成熟时吃。喜好青芒果的人，可以直接剥皮食用，也可以剥皮切成片蘸酱油或辣椒面食用，口感较为爽脆。青芒果也可以和苹果存放一起，2-3天左右即可成熟并直接剥皮食用。
青芒果硬硬的要多久才能吃
青芒果量大的可以采用乙烯利催熟，将乙烯利稀释后喷洒到青芒果表面，再覆盖一些物品，放置两天即可成熟。
大米也会产生乙烯气体，也可以催熟青芒果，把青芒果埋在大米中，3-4天即可成熟。
