1、滋补肝脏，日常多吃一些酸枣仁，能够对肝脏起到非常不错的保健以及养生的作用；2、保护心血管，酸枣仁进入身体后能有效的调节心律失常的情况，对于心肌细胞损伤也有保护以及修复的作用；3、调节血压血脂，酸枣仁中含有酸枣仁总苷，这种物质进入身体之后能够有效的降低血清中所含有的胆固醇。
