冰冻虾吃了对人体有害吗

更新时间:02-01 综合 由 暗香浮 分享

冰冻虾吃了对人体具有一定的危害。冰冻虾多半已经不新鲜了,冰冻只能抑制细菌及微生物的繁殖速度,虾即使冰冻也有可能变质。如果冰冻时间短,没有变质是可以吃的,如果冰冻时间长,建议最好不要吃。

冰冻虾吃了对人体有害吗

虾在冰冻过程中体内蛋白质容易发生变性,造成营养流失,其营养价值及口感都不如活虾,甚至可能安全性达不到可食用标准。

冰冻虾也不一定完全有害,如果冰冻时间不长,运输过程中恒低温保存,解冻后虾头没变黑,虾壳完整清洁,虾肉呈乳白色,没有散发出异味,多半没有变质,是可以吃的。

声明:关于《冰冻虾吃了对人体有害吗》以上内容仅供参考,若您的权利被侵害,请联系13825271@qq.com
本文网址:http://www.25820.com/all/15_505521.html