白胡椒黑胡椒做菜区别-趣分享

1、黑胡椒的味道更浓烈一些，适合用来做牛肉、内脏等食材，烹调时间不宜长。而白胡椒的味道更温和一些，适合做羊肉、鱼、酸辣汤等；2、黑胡椒使用未成熟胡椒晒干而成，白胡椒使用成熟胡椒晒干而成。

标签： # 黑胡椒 # 白胡椒 # 而成 # 胡椒 # 晒干

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