微波炉可以做蛋糕。具体做法：1、将蛋清、蛋黄分开，低筋粉过筛，在蛋白中加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡；2、放入蛋黄，打至蛋糊浓稠，再放入低筋面粉，上下翻匀；3、将微波容器刷上油，把刚制作好的东西倒在里面，震两下，将大气泡震出来；4、放入微波炉大火烤2分钟，再用中火烤2分钟，取出倒扣晾凉即可。
