1、原料不同：土豆粉是用马铃薯制成，是将马铃薯压成粉，再做成条状的食物。米线也叫米粉，是大米经过一系列的制作加工而成。2、粗细不同：与土豆粉相比较，米线细得多。3、口感不同：土豆粉吃起来有一种黏稠感，颜色透亮，很容易吸水，入口后非常软糯。而米线吃起来比较粗，口感比较筋道。
