1、清热除烦，栀子花苦寒，能入血分而消邪热，具有解热毒和泻心火的作用；2、消肿止痛，把炒栀子粉末调成糊状，加入少量的酒精，敷在受伤的部位上，能消肿止痛；3、化痰止咳，桅子能够抑制细菌生长，稀释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅肺而致咳嗽者的食疗品。
