左宗棠鸡是哪的菜-左宗棠鸡是正宗的中国菜吗-趣分享

左宗棠鸡是湘菜。左宗棠鸡是用鸡肉、白糖、干辣椒等材料炒制而成的。左宗棠鸡可以选用由鸡腿拆骨而成的鸡腿肉，制作的时候要把鸡腿肉切成块状，加入蛋清可以使鸡腿肉更加嫩。

标签： # 鸡腿 # 左宗棠 # 而成 # 切成 # 蛋清

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左宗棠鸡是哪的菜