1、补充能量，麦仁含有丰富蛋白质和大量碳水化合物，这些物质进入人体以后，能转化成能量，被人体快速吸收和利用，2、补充维生素，麦仁含有植物蛋白和矿物质，它还含有维生素a和维生素b以及维生素e等，这些维生素是维持人体各器官正常工作时必需的营养成分，也是维持人体正常代谢的重要物质。
