1、补中益气，鸡头子能补充益气和缓解体虚，能为人体补充丰富营养；2、预防癌症，鸡头子不但能滋补强壮身体，还能预防癌症，因为人们使用这种食材后，能提高身体肠胃对食物中有效营养的吸收，能防止细胞癌变也能抑制癌细胞再生；3、健脑益智，鸡头子含有一定的数量的磷脂，食用能提高大脑功能也能增强记忆力。
