1、促进新陈代谢，杏仁霜主要是用杏仁为主要原材料制作而成，摄入体内之后可以促进新陈代谢，营养神经；2、预防缺铁性贫血，杏仁霜中的钙离子、磷离子的含量比较多，可以增加骨骼的强度，预防缺铁性贫血；3、美容润肤，经现代营养成份分析，每100克杏仁中含蛋白质24.7克，并含18种氨基酸等，有美容润肤效果。
