1、补充营养，米汤中带有很多的维生素b3、维生素b21、B2和磷铁等碳酸盐，也有一定的碳水化合物化合物及人体脂肪等营养元素。2、宁心安神，米汤中含有一定数量的谷维素，还有一些亚油酸和米糠蛋白以及谷胱甘肽，这些物质可以直接作用于人类的神经，能调节情绪。3、促进消化，米汤的作用是可以促消化。
