储存香椿的方法：第一步：首先把香椿芽浸泡在清水里，水里可以少量撒些盐这样清洗的更干净，浸泡10分钟后把每朵香椿冲洗干净。第二步：把洗干净的香椿控干水分。第三步：锅里装半锅清水，放在火上，待水烧开后撒2勺盐，这样做的目的保持香椿颜色翠绿，水开后把洗好的香椿放进开水里焯1分钟，快速捞出。
