相传伊斯兰教先知穆罕默德圣人在一次战斗胜利回来后，伊斯兰教徒们争先恐后地邀请他到家做客，穆罕默德圣人到了一位非常贫困的老人家做客，而老人只能端出“油香”让其品尝，穆罕默德圣人高兴的用右手撕了一块吃了，其余的分给了围观的小孩。从此伊斯兰教徒形成吃油香时用右手撕开吃的习惯。
