烤箱烤烧饼上下火170度，大约烘烤20分钟左右应该不会硬。由于每个品牌的烤箱性能都不一样，难以做到温控一致，所以烘烤时具体还得看烤箱以及烧饼的大小来进行调整。
烤箱烤烧饼上下火多少度不硬
使用烤箱烤烧饼时需要提前预热10分钟后再放烧饼进去烤。
烤箱烤制食物时，一定要注意把控好温度和时间，否则会导致食物烤糊。
烤箱主要是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。
