依据我国相关法律的规定，出售电动车后车牌是不需要注销的，如果要变更号牌的，对原号牌回收，确定新号牌后发给新的号牌。
相关法律规定：
《机动车登记规定》第十八条 已注册登记的机动车所有权发生转移的，现机动车所有人应当自机动车交付之日起三十日内向登记地车辆管理所申请转移登记。机动车所有人申请转移登记前，应当将涉及该车的道路交通安全违法行为和交通事故处理完毕。
