轻微发胀为正常现象，因为酸牛奶里含有很多活的乳酸菌，在买回去后它还会继续发酵后熟，发酵繁殖过程中会产生一定的气体。
如果酸奶是被污染而胀包会账的特别厉害，在常温下几个小时就会把袋子账破。
伊利的酸牛奶为非凝固型的发酵酸牛奶，状态看起来是稀稀的，完达山东北老酸奶是属于凝固型的，状态凝固倒扣不掉。
解决.酸奶装盒会膨胀的问题
酸奶内含有很多的发酵菌，而且都是活的.在保质期内冷藏它们可以发酵的恰到好处，但是拿出来温度高了就会过度发酵，产物一下就会多很多，所以瓶子就会膨胀。
因为酸奶在恒温下面就会发酵，导致的膨胀
