不犯法。只不过如果想要利用汽车的后备箱制作和售卖食品的话，也是必须要按照要求办理从事食品行业的营业资格证，主动将自己纳入市场监管部门和食品安全部门的监管的。否则，利用汽车后备箱制作和售卖食物的行为人也是有可能会因无证经营而受到处罚的。
