车厘子被冻过，可以在常温下进行解冻。解冻后是可以吃的，味道跟冰冻之前差不多，甜度、浓度都一样。只是口感会变软，之前是脆的，解冻后被清水洗过的要立即食用，没清洗的可以用保鲜膜包起来，放进冷藏室。但是也不能放太久了。放入冷藏室，难免还是会产生一些水汽，可以用干净的报纸包起来，或者将车厘子放进盒子里，盒底垫上一张纸巾。是软的。
车厘子冷冻后怎么解冻
车厘子冷冻后解冻方法是：
1.可以自然解冻
2.或是放在一个容器里，用温水浸泡，待解冻即可
3.如果量少，可以直接一点一点食用掉，因为冻了的车厘子可以直接食用，味道也很好
4.若冻住的车厘子过多，短期食用不完又不想浪费的话，可以做成车厘子果酱食用。
