首先挑和自己要用的龙眼，把龙眼洗干净下锅，在锅中加入适量的清水，大火将锅中的清水烧开。
然后，将火关小用勺子慢慢的搅动保持龙眼都受热均匀，这样才会让龙眼减少爆开，在锅中煮的时间不宜过长，大概水开后三四分钟就可以把龙眼捞起来了
