为了保证梭子蟹的新鲜和活跃度，从码头渔船上被卸下后，紧接着被送进装有叮咚专属的海水恒温冷藏车。
叮咚买菜采用全程冷链，运输途中全程监控冷藏车的理化指标。比如冷藏车的温度控制在13—15℃，车上有液氧，盐度控制在28—30‰左右，完全模拟梭子蟹在海洋中的生存环境，最大程度保持它们在初上岸时的活力和鲜度。
