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鲨鱼骨呢有着很大的营养价值，尤其用于煲汤，因此现如今人们发明出很多种鲨鱼骨煲汤的方法，这里仅举两例。
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先将鲨鱼骨和鸡肉洗干净放入锅内，加姜焯水。瘦肉焯去血水备用。海带浸泡发透后，清洗干净，切片。花生洗干净备用。
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锅内放入处理好的材料，加入适量的水。加两粒蜜枣。加上花生。大火烧开转文火煲2个小时，加入适量的盐调味饮用。
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把炒好的母鸡放入，加上水，倒入所有配料，熬制半小时，中途打干净血水，然后慢慢小火炖制!
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瓦煲放水，加姜片、鲨鱼尾骨、红枣、杞子、党参煲1个小时，然后小火炖制2小时。
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最后调整一下味道，就可以出锅食用了
