解决步骤如下：
1.首先打开桌面上的EXCEL表格文件。
2.打开文件后，点击上方的菜单栏“审阅”。
3.然后找到右手边的“撤销工作簿保护”选项，点击此选项。
4.输入之前设置的保护密码，点击确认。
5.撤销之后，EXCEL表格中工具栏灰色就回复正常使用了。
