1、短期保存可以将花椒芽洗干净后，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存
2、长期保存可以将花椒芽焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存
3、将花椒芽洗干净，放在菜篮中，再放在阴凉通风的地方，每天用喷壶补充一些水分即可。
花椒叶怎样储存
鲜花椒叶可以装入干燥的保鲜袋内，放置在冰箱保存。这种低温保藏的方法，可以使鲜花椒叶保存时间较长，不至于在常温下容易发生变质。
冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂
