广州7月份可选择种植的蔬菜种类有不少，不过，由于区域性不同，各地种植蔬菜的时间也不一样。
秋芹菜7月份开始播种，8-9月份开始定植，到10-12月份左右开始收获，整个生育期一般在100-120天左右，也有一些早熟品种，生育期只有80-90天。
秋茄子，7月份播种茄子，10-11月份即可采摘收获，也有一些品种，60-80天也可收获。
